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法国是世界上首屈一指的白兰地生产国，其中以科涅克地区所产的白兰地最醇、最好，有人将此地产白兰地称为“干邑白兰地”。
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法国是世界上首屈一指的白兰地生产国，其中以科涅克地区所产的白兰地最醇、最好，有人将此地产白兰地称为“干邑白兰地”。
A.正确
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正确答案：正确
Tag：
西餐服务与管理
白兰地
干邑
时间：2024-01-10 10:02:10
上一篇：
白兰地是以葡萄作原料，在白酒的基础上蒸馏而成的。
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按酒的酿造方法分，可分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒。
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金酒又叫 杜松子酒 。最先由荷兰生产，在英国生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
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西餐宴会的台型主要有以下几种常见形式：“一”字形长台、“U”字形台、“E”字形台 、正方形台、“T”形台、鱼骨形台、星形台等。
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西餐早餐按传统可分为英式早餐和美式早餐两类。
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西餐正餐的进餐礼仪主要包括服装；女士优先、 坐姿、语言、用餐习惯、刀叉语言。
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高级西餐厅餐台上一般有三层布草（）法兰绒垫布、台布、装饰布。
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沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，推荐火候为全熟。
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副菜品种包括各种淡、海水鱼类，贝类，以及其他软体动物类。
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开胃菜一般有冷头盘和热头盘之分。
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西餐的甜品是在副菜后食用的。
10.
上汤的目的不是让人们吃饱，而是要起到润喉、开胃的目的。
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西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶。
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西餐菜单是西餐企业经营的关键和基础。
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18世纪后，随着英国、法国等殖民国家的殖民扩张，西餐在全球范围内发展。
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西餐在制作的过程中突出辅料，选料精细。
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西餐一般以刀叉为餐具，多以长形桌台为台型。
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动物细胞间信息的直接传递主要是通过（）完成。
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有肌动蛋白参与的细胞连接类型是（）
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在下列蛋白中，除（）外，都是粘合带所需要的。
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细胞间隙连接的基本单位是（）
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间隙连接和紧密连接都是脊椎动物的通讯连接方式。