下列因素中对酱卤肉制品风味影响最大的因素是（）。
下列因素中对酱卤肉制品风味影响最大的因素是（）。
A.食盐
B.香辛料
C.亚硝酸钠
D.老汤
正确答案：老汤
Tag：肉制品加工与检验技术 老汤 亚硝酸钠
时间：2023-12-30 11:48:21