2、同一种单糖的α-型与β-型是对映体。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

3、D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖，后者存在于自然界。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

4、葡萄糖和半乳糖是4-位的差相异构体。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

5、从热力学上讲，葡萄糖的哪一种构象更稳定：

A.α-异头物

B.椅式构象

C.β-异头物

D.船式构象

正确答案：椅式构象

第四章单元测试

1、必需脂肪酸都是多不饱和脂肪酸。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

2、磷脂分子是两性分子，是作为细胞膜成分的结构基础。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

3、磷脂可以分为两大类甘油磷脂和鞘磷脂。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

4、人体必需脂肪酸必需由食物供给，自身不能合成。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

5、天然存在的脂肪酸绝大多数是含偶数碳原子的。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

第五章单元测试

1、同工酶是在不同细胞中执行相同功能的酶，他们的一级结构都相同。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

2、酶是细胞产生的具有高效催化活性的蛋白质或核酸。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

3、酶促反应的初速度与底物浓度无关。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

4、别构酶一般是寡聚酶。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

5、米氏常数Km是酶的特征性常数。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

6、酶能加快化学反应的速度，主要是由哪一种效应实现的：

A.向反应体系提供能量

B.降低反应的活化能

C.降低反应物的自由能

D.降低反应的能量水平

正确答案：降低反应的活化能

7、一个简单的酶促反应，当[S]<；<；Km时，

A.反应速度太慢难以测出

B.反应速度与底物浓度成正比

C.增加底物浓度时反应速度不受影响

D.反应速度最大

正确答案：反应速度与底物浓度成正比

8、酶原激活的实质是：

A.酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心

B.酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变

C.激活剂与酶结合使酶激活

D.酶蛋白的别构效应

正确答案：酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心

9、酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：

A.Vm不变，Km减小

B.Vm减小，K m不变

C.Vm不变，Km增大

D.Vm增大，Km不变

正确答案：Vm不变，Km增大

10、一个酶如果有N个底物，那么该酶会有多少个Km。

A.N-1

B.1

C.N

D.N+1

正确答案：N

第六章单元测试

1、下列呼吸链组分中，属于外周蛋白的是：

A.细胞色素aa3

B.NADH脱氢酶

C.细胞色素c

D.辅酶Q

正确答案：细胞色素c

2、ATP含有几个高能键：