煮制法是面点成熟法中温度最低的一种熟制法。


煮制法是面点成熟法中温度最低的一种熟制法。

A.正确

B.错误

正确答案:A


Tag:中式面点师初级理论知识竞赛 时间:2023-06-25 16:42:09