烤制品的质感特点是：外酥脆、内（）或外绵软，富有弹性。
烤制品的质感特点是：外酥脆、内（）或外绵软，富有弹性。
A、酥松
B、松散
C、松软
D、滑嫩
正确答案：C
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 16:30:45