糯性玉米有一定的黏性和韧性,质地较软,吸水较慢。


糯性玉米有一定的黏性和韧性,质地较软,吸水较慢。

A.正确

B.错误

正确答案:A


Tag:中式面点师初级理论知识竞赛 时间:2023-06-25 16:09:47