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要用服务规程来统一各项服务工作，使之达到服务质量（）、服务过程（）和服务方式（）的要求。
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要用服务规程来统一各项服务工作，使之达到服务质量（）、服务过程（）和服务方式（）的要求。
A.标准化
B.程序化
C.法制化
D.制度化
正确答案：ABD
Tag：
餐饮服务与管理
法制化
服务质量
时间：2022-05-06 15:11:47
上一篇：
事前服务质量控制主要包括（）。
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事前控制的目的是防止在开餐服务中使用的各种资源在（）和（）上产生偏差。
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事前控制的主要内容包括（）。
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在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是（）。
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检查员工的个人卫生、仪表仪容属于餐饮服务管理的（）。
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16世纪中期，法国成为欧洲文艺复兴的中心。艺术、科学的繁荣和商业经济的发展，使其烹饪技术博采众长，荟萃精华，形成了追求奢华，讲究排场和典雅华丽的特色，被誉为“欧洲烹调之母”
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因果分析法要求较好的逻辑分析能力，因此仅在小范围内邀请专家参与其中有利于大大提高分析效率。
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以下质量管理PDCA循环正确的是（）。
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“PDCA”饭店服务质量分析方法是按（）管理。
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PDCA循环的第一个阶段包括几个步骤？（）。
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PDCA反映的规律是关于（）的活动
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PDCA循环是（）循环
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因果分析法主要是针对ABC分析法中的（）类问题进行分析。
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美誉度是指社会公众对一个饭店的了解程度，而知名度是指社会公众对饭店的信任和赞许的程度。
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忠诚宾客是饭店主要的利润来源，有效的宾客关系管理可以作为培养宾客忠诚感的基石。
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饭店最核心的、最具吸引力的是它的环境。
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与宾客建立良好的关系，能够有效提升饭店的营销效果，实现饭店的经营目标。
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管理者的真正工作就是策划。
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客户关系管理最终是为了实现效益的提高和利润的增长。
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饭店的形象包括（）。