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在吃西餐是，如果吃到一半想放下刀叉略作休息，刀叉应该摆放成（）
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在吃西餐是，如果吃到一半想放下刀叉略作休息，刀叉应该摆放成（）
A.桌面上
B.八字形摆在盘子中央
C.平行摆放在盘中
D.一直手持刀叉
正确答案：B
Tag：
餐饮服务与管理
刀叉
字形
时间：2022-05-06 15:08:46
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以下对于扒房员工的服装，说法正确的是（）
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关于餐巾花的运用，下列哪些描述是正确的？（）
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（）是一种使用大量银质餐具，十分讲究礼节的服务方式。
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（）是各种服务形式中最豪华、最奢侈的一种服务方式。
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“性格决定命运”，反映的是人格的（）特征。
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“三岁看大，七岁看老”，反映的是人格的（）特征。
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情绪和情感表达的内容是一致的。
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