为什么火锅料理中多用鱼糜制品?不包括下列哪个原因?()
为什么火锅料理中多用鱼糜制品?不包括下列哪个原因?()
A.贮藏方便、制作简单、可以大量提供的食材
B.可按消费者喜好调配不同风味,选择不同形状、颜色制成许多鱼糜制品,花样颇多
C.食用方便,商家不需要进行二次加工,可以很好的缩短上菜时间,提高效率
D.成本低,方便掺假
正确答案:成本低,方便掺假
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为什么火锅料理中多用鱼糜制品?不包括下列哪个原因?()
A.贮藏方便、制作简单、可以大量提供的食材
B.可按消费者喜好调配不同风味,选择不同形状、颜色制成许多鱼糜制品,花样颇多
C.食用方便,商家不需要进行二次加工,可以很好的缩短上菜时间,提高效率
D.成本低,方便掺假
正确答案:成本低,方便掺假
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