首页
鱿鱼中胆固醇含量大约是猪肉的2倍,但同时又富含DHA和EPA.牛磺酸等活性成分,常吃鱿鱼会引发高血脂等疾病。
精华吧
→
答案
→
知到智慧树
→
未分类
鱿鱼中胆固醇含量大约是猪肉的2倍,但同时又富含DHA和EPA.牛磺酸等活性成分,常吃鱿鱼会引发高血脂等疾病。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
学问海鲜
鱿鱼
牛磺酸
时间:2022-03-22 21:03:44
上一篇:
风味阈值(ThresholdValue)是人体能感受到该风味物质的最高浓度,通常由一定数量的感官评定专家在相同条件下进行品尝评定,得出的统计值,影响阈值的主要因素有风味物质、品尝温度。
下一篇:
海水鱼的营养价值比淡水鱼高。
相关答案
1.
海产品的特征性滋味主要体现在()味
2.
风味物质是食品中特有的气味组分和/或滋味组分,一般是量组分。气味物质具有();滋味物质具有()。
3.
食品作为一种刺激物,它能刺激人的多种感觉器官而产生各种感官反应。
4.
食品的鲜味是最让人愉悦的一种味道,鲜味产生主要依赖两大类物质,即()
5.
大菱鲆又称多宝鱼。
6.
下列选项中哪种鱼被叫做三文鱼()
7.
带鱼已经可以大量人工养殖。
8.
以下哪种不是海水蟹()
9.
下面哪种螺可能含有河豚毒素,食用时需谨慎()
10.
干海带上的“白霜”是什么?
热门答案
1.
海星一定都是5个爪,没有6个、7个的。
2.
相对于普通陆生食品,海鲜一般具有更严格的安全控制要求,主要原因在于()
3.
不恰当消费海鲜,可能导致过敏现象,对于这一问题,哪种认识是错误的()
4.
野生的海鲜一定比养殖的同类产品更安全。
5.
海产鱼类中发现异尖线虫等寄生虫,主要是人为违规操作所导致。
6.
科学认识并控制海鲜中的安全性能,应充分依据风险分析原则。
7.
声波检测系统在穴位所在经脉其他穴位处可以记录声信号。()
8.
感传的出现率与遗传因素无关。()
9.
支持感传可能与能量代谢、某些酶化学反应有关的证据为。()
10.
关于循经感传的可阻滞性的因素包括()