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TCA循环的关键酶是柠檬酸合成酶,该酶能催化合成柠檬酸的反应。()
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TCA循环的关键酶是柠檬酸合成酶,该酶能催化合成柠檬酸的反应。()
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tag:
食品微生物学
柠檬酸
关键
时间:2022-01-10 14:52:06
上一篇:
食品工业中常利用的微生物发酵有乳酸发酵、醋酸发酵、柠檬酸发酵、酒精发酵等。()
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