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食品工业中常利用的微生物发酵有乳酸发酵、醋酸发酵、柠檬酸发酵、酒精发酵等。（）
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食品工业中常利用的微生物发酵有乳酸发酵、醋酸发酵、柠檬酸发酵、酒精发酵等。（）
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
食品微生物学
柠檬酸
乳酸
时间：2022-01-10 14:52:06
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