果蔬产品的化学污染物主要包括除农药残留外的化学污染、环境污染如土壤、水源、肥料导致重金属以及在生产中所产生的有毒有害化学物质,这些物质可能进入果蔬产品,并引起人类的疾病或健康问题。


果蔬产品的化学污染物主要包括除农药残留外的化学污染、环境污染如土壤、水源、肥料导致重金属以及在生产中所产生的有毒有害化学物质,这些物质可能进入果蔬产品,并引起人类的疾病或健康问题。

A.正确

B.错误

正确答案:正确


Tag:食品安全概论 化学 产品 时间:2022-01-09 15:44:29