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食品原料按食品材料的来源可分为（）
A.植物性食品和动物性食品
B.农产品和畜产品
C.水产品和林产品
D.加工原料和特殊用途食品
正确答案：植物性食品和动物性食品
Tag：
食品安全概论
食品
植物性
时间：2022-01-09 15:44:25
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关于我国早期食品原料的相关记载以下说法错误的是（）
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食品原料学也称食品资源利用学，是食品加工的重要基础，它主要研究食品原料的生产、流通基本知识，理化、营养特征和加工利用方法等内容。
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