有人说天然的蜂蜜含有活性酶不能加热至60摄氏度以上,不能用烫的开水,只能用温开水或凉水冲泡,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。
有人说天然的蜂蜜含有活性酶不能加热至60摄氏度以上,不能用烫的开水,只能用温开水或凉水冲泡,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
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