有人说天然的蜂蜜含有活性酶不能加热至60摄氏度以上,不能用烫的开水,只能用温开水或凉水冲泡,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。


有人说天然的蜂蜜含有活性酶不能加热至60摄氏度以上,不能用烫的开水,只能用温开水或凉水冲泡,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。

A.正确

B.错误

正确答案:错误


Tag:大学生健康教育 活性 摄氏度 时间:2022-01-04 13:46:12

热门答案