黄花菜口感鲜嫩营养丰富,但是新鲜黄花菜含有(),如果大量食用会出现急性中毒症状,表现为口渴、咽干、恶心、呕吐等,严重者会出现血便、血尿等。


黄花菜口感鲜嫩营养丰富,但是新鲜黄花菜含有(),如果大量食用会出现急性中毒症状,表现为口渴、咽干、恶心、呕吐等,严重者会出现血便、血尿等。

A.氰氢酸

B.红细胞凝集素

C.3-硝基丙酸

D.秋水仙碱

正确答案:秋水仙碱


Tag:大学生健康教育 黄花菜 秋水 时间:2022-01-04 13:46:01

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