生氰糖苷食物如木薯、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁等，不能多吃或者加工后才能有限量地吃，主要是这些食物在人体内可生成高毒性的（）
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生氰糖苷食物如木薯、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁等，不能多吃或者加工后才能有限量地吃，主要是这些食物在人体内可生成高毒性的（）

A.氰氢酸

B.红细胞凝集素

C.3-硝基丙酸

D.米酵菌酸毒素

正确答案：氰氢酸

Tag：大学生健康教育 氢酸 糖苷 时间：2022-01-04 13:46:00

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