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农药残留快速测定仪主要检测哪几类有害农药
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农药残留快速测定仪主要检测哪几类有害农药
A.抗生素、真菌
B.敌敌畏、秋水仙素
C.有机磷、氨基甲酸酯类
D.罗红霉素、葡萄糖类
正确答案：有机磷、氨基甲酸酯类
Tag：
农产品质量检测技术
氨基甲酸酯
农药
时间：2021-12-28 20:24:33
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石墨炉原子吸收光谱法是利用材料制成管、杯等形状的原子化器，用电流加热原子化进行原子吸收分析的方法。
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农残快速检测样品制备中，叶菜类应切成大小约为
相关答案
1.
石墨炉原子吸收测定中，所使用的惰性气体的作用是保护石墨管不因高温灼烧而氧化、作为载气将气化的样品物质带走。
2.
下列哪些方法属于分光光度分析的定量方法()？
3.
石墨炉原子化过程包括()。
4.
在原子吸收光谱分析法中，要求标准溶液和试液的组成尽可能相似，且在整个分析过程中操作条件应保不变的分析方法是（）。
5.
石墨炉原子吸收法测定食品中铅的含量的原理是将试样消解处理后，经石墨炉原子化，在（）处测定吸光度。在一定浓度范围内铅的吸光度值与铅含量成正比，与标准系列比较定量。
6.
碳水化合物统称为糖类，是由C.H、O三种元素组成的有机物。
7.
常压干燥法测定食品中的水分，不适用于胶体、高脂肪、高糖以及含有较多在高温中易氧化和易挥发物质的样品。
8.
直接滴定法测还原糖时，滴定后的样品液在冷却时又回到蓝色，主要原因是滴定不完全，还需继续滴定。
9.
索氏提取法适用于脂类含量高，结合态的脂类含量较少，能烘干磨细，不易吸湿结块的样品的测定。
10.
食品中的矿物质组成就是灰分，所以可以用灰分来表示矿物质的含量。
热门答案
1.
索氏提取法测定的是结合态脂肪，酸水解法测定游离态脂肪。
2.
食品中的总酸度是指所有挥发性酸的总量。
3.
测定灰分过程中，样品灰化时用的容器有（）。
4.
水分测定的方法有()。
5.
酸碱度检查所用的水是（）。
6.
标定NaOH溶液常用的基准物质是（）。
7.
测定食品灰分时，样品灰化最常用而又最方便的容器是（）。
8.
原子吸收分光光度计的光源主要由（）提供。常用的助燃气是（）。
9.
草酸、植酸或脂肪酸的（阴、阳）离子能与钙生成不溶性沉淀，也会影响钙的吸收。
10.
人体内的常量元素有（）、（）、（）、（）、（）、（）共6种。