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直接滴定法测还原糖时，滴定后的样品液在冷却时又回到蓝色，主要原因是滴定不完全，还需继续滴定。
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直接滴定法测还原糖时，滴定后的样品液在冷却时又回到蓝色，主要原因是滴定不完全，还需继续滴定。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
农产品质量检测技术
滴定
样品
时间：2021-12-28 20:24:30
上一篇：
索氏提取法适用于脂类含量高，结合态的脂类含量较少，能烘干磨细，不易吸湿结块的样品的测定。
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常压干燥法测定食品中的水分，不适用于胶体、高脂肪、高糖以及含有较多在高温中易氧化和易挥发物质的样品。
相关答案
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食品中的矿物质组成就是灰分，所以可以用灰分来表示矿物质的含量。
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索氏提取法测定的是结合态脂肪，酸水解法测定游离态脂肪。
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食品中的总酸度是指所有挥发性酸的总量。
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测定灰分过程中，样品灰化时用的容器有（）。
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水分测定的方法有()。
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酸碱度检查所用的水是（）。
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标定NaOH溶液常用的基准物质是（）。
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测定食品灰分时，样品灰化最常用而又最方便的容器是（）。
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原子吸收分光光度计的光源主要由（）提供。常用的助燃气是（）。
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草酸、植酸或脂肪酸的（阴、阳）离子能与钙生成不溶性沉淀，也会影响钙的吸收。
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人体内的常量元素有（）、（）、（）、（）、（）、（）共6种。
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原子吸收光谱法选用的吸收分析线一定是最强的共振吸收线。
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对含草酸多的蔬菜，有时不仅要测定钙的量，还要同时测定草酸的量。
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氟属于可能必需的微量元素。
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火焰光度原子吸收法测定的过程中，遇到的干扰主要原因有()
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食品中铁含量测定方法有（）、（）、磺基水杨酸比色法和原子吸收分光光度法等。
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以下哪些元素属于微量元素（）？
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原子吸收分光光度法是基于从光源辐射出待测元素的特征谱线的光，通过样品的蒸气时，被蒸气中待测元素的()所吸收
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原子吸收检测中消除物理干扰的主要方法是（）
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原子吸收分光光度法选择不同的火焰类型主要是根据（）