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草酸、植酸或脂肪酸的（阴、阳）离子能与钙生成不溶性沉淀，也会影响钙的吸收。
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草酸、植酸或脂肪酸的（阴、阳）离子能与钙生成不溶性沉淀，也会影响钙的吸收。
正确答案：阴
Tag：
农产品质量检测技术
草酸
脂肪酸
时间：2021-12-28 20:24:27
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人体内的常量元素有（）、（）、（）、（）、（）、（）共6种。
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原子吸收分光光度计的光源主要由（）提供。常用的助燃气是（）。
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原子吸收光谱法选用的吸收分析线一定是最强的共振吸收线。
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对含草酸多的蔬菜，有时不仅要测定钙的量，还要同时测定草酸的量。
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氟属于可能必需的微量元素。
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火焰光度原子吸收法测定的过程中，遇到的干扰主要原因有()
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食品中铁含量测定方法有（）、（）、磺基水杨酸比色法和原子吸收分光光度法等。
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以下哪些元素属于微量元素（）？
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原子吸收分光光度法是基于从光源辐射出待测元素的特征谱线的光，通过样品的蒸气时，被蒸气中待测元素的()所吸收
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原子吸收检测中消除物理干扰的主要方法是（）
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原子吸收分光光度法选择不同的火焰类型主要是根据（）
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在原子吸收光谱分析中，若组分复杂且被测组分含量较低时，为了简便准确地进行分析，最好选择何种方法进行分析？
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试样经处理后，加入镧溶液作为释放剂，经原子吸收火焰原子化，在422.7nm处测定的吸光度值在一定浓度范围内与钙含量成（），与标准系列比较定量
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二硫腙比色法是在pH4.5～5.0条件下，锌离子与三硫腙生成紫色络合物，此络合物溶于四氯化碳，在（）处测定吸光度。
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硫氰酸盐比色法测定食品中铁含量时，为了防止Fe3+转变成Fe2+，应加入少量过硫酸钾作（）。
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用EDTA络合滴定法测定钙含量时，滴定终点为（）色。
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微量元素是指含量小于体重的（）、每人每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质。
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常量元素是指体内含量较多（0.01%体重）、每日膳食需要量都在（）以上者。
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硫胺素在溶液中被氧化成硫色素，在紫外光照射下，硫色素发出，其荧光强度与硫色素含量成正比。
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含有VA的皂化液用30mL水转入250mL的分液漏斗中，加入50mL石油醚，振荡萃取5min，醚层在层。
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维生素测定的常用方法有（）和（）。