酸水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是（）。
精华吧→答案→慕课→未分类

酸水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是（）。

A.沉淀蛋白质

B.促进脂肪球聚合

C.溶解一些碳水化合物与有机酸

D.使结合态脂肪游离

正确答案：沉淀蛋白质；促进脂肪球聚合；溶解一些碳水化合物与有机酸

Tag：农产品质量检测技术 碳水化合物 有机酸 时间：2021-12-28 20:23:41

相关答案

热门答案