首页
测定农产品灰分过程中，样品灰化时用的容器有（）。
精华吧
→
答案
→
慕课
→
未分类
测定农产品灰分过程中，样品灰化时用的容器有（）。
A.素瓷坩锅
B.铂金坩埚
C.小铝盒
D.石英坩埚
正确答案：素瓷坩锅；铂金坩埚；石英坩埚
Tag：
农产品质量检测技术
坩埚
铂金
时间：2021-12-28 20:23:21
上一篇：
测定牛乳中灰分含量时，放入干燥器的坩埚温度不得高于（）。
下一篇：
样品在灰化时，在坩埚上做标记用的是（）。
相关答案
1.
测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。
2.
以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是（）。
3.
用过的瓷坩埚欲清洗干净可用（）。
4.
巧克力样品应进行预处理再高温灰化，方法为（）。
5.
高温灰化测定灰分时易挥发的元素为（）。
6.
样品在灰化时，用（）在坩埚上做标记。
7.
对食品灰分叙述正确的是（）。
8.
测定农产品灰分过程中，样品灰化时最常用而又最方便的容器是（）。
9.
高温灰化法测定植物性食物时，需先将分析样在电炉上加热至无烟，其目的是（）。
10.
卡尔费休法测定水分含量的原理是利用I2氧化SO2时，需要有定量的水参加反应。
热门答案
1.
常压干燥法测定农产品中的水分，不适用于胶体、高脂肪、高糖农产品以及含有较多在高温中易氧化和易挥发物质的农产品。
2.
农产品中水分含量就是水分活度。
3.
卡尔费休法不仅可测样品中的自由水，而且可以测定结合水。
4.
农产品分析中，易腐败变质的样品应保存在0-5℃的冰箱中,易失水的样品应先测定水分。
5.
减压干燥法适用于不易除去结合水的农产品。
6.
真空干燥法可测得含糖量较高和含有不稳定性物质农产品的含水量。
7.
农产品中水分测定的方法有()。
8.
水分测定时，铝皿在干燥器中的干燥时间一般为（）。
9.
若要测定水的总含量，应采用（）。
10.
水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（）来进行判定。