首页
农产品中水分测定的方法有()。
精华吧
→
答案
→
慕课
→
未分类
农产品中水分测定的方法有()。
A.常压干燥法
B.减压干燥法
C.蒸馏法
D.卡尔费休法
正确答案:常压干燥法;减压干燥法;蒸馏法;卡尔费休法
Tag:
农产品质量检测技术
卡尔
水分
时间:2021-12-28 20:23:10
上一篇:
水分测定时,铝皿在干燥器中的干燥时间一般为()。
下一篇:
真空干燥法可测得含糖量较高和含有不稳定性物质农产品的含水量。
相关答案
1.
若要测定水的总含量,应采用()。
2.
水分测定时,水分是否排除完全,可以根据()来进行判定。
3.
乳粉水分测定中,恒重是指铝皿前后两次称量之差不大于()。
4.
下列物质中()不能用直接干燥法测定其水分含量
5.
浓稠态样品在干燥之前加入精制海砂的目的是()。
6.
为避免农产品原料在干燥过程中可能易形成硬皮或块状,可以使用清洁干燥的()。
7.
测定香料中的水分含量时采用()方法为好。
8.
用于脱水制品中痕量水分的测定可用()。
9.
下列对于自由水说法错误的是()。
10.
下列具有旋光性的物质有()。
热门答案
1.
阿贝折光仪测定时,连接20℃恒温水浴至少()分钟,以保持稳定温度。
2.
质构仪质地多面分析检测是模拟人牙齿咀嚼食物,对试样进行()次压缩的机械过程,该过程能够测定探头对试样的压力以及其它相关质地参数。
3.
质构仪是模拟人的()而制造的仪器。
4.
密度瓶的清洗顺序为()。
5.
溶液量较少、结果要求准确,常用选用()法测定溶液的相对密度。
6.
用食品质构仪测定法可以完全代替感官评定法。
7.
定期对仪器进行校准,一般1次/月。更换力传感器后,必须进行力校准。
8.
食品硬度越大,咀嚼肌的活动量则越大,而相同硬度的食品,应变越大咀嚼活动量则越大。
9.
苹果质地脆嫩多汁,然而,采后苹果质地会不断变化,内部组织逐渐变得绵软,严重时会影响食用价值。
10.
质构分析检测结果与试验方法有密切关系,首先,样品大小、传感器型号和移动速度都应该一致,否则,试验数据没有可比性。