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苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，pH越低，防腐效果越好
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苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，pH越低，防腐效果越好
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
食品保藏探秘
钠盐
山梨
时间：2021-12-04 16:43:54
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化学保藏简便经济，不需要特殊的仪器设备
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两种或多种防腐剂复配联用时可提高防腐效果
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