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人体生长发育最为迅速的时期为（）。
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人体生长发育最为迅速的时期为（）。
A．从出生到1周岁(正确答案)
B．1~3岁的幼儿
C．3~6岁儿童期
D．青春期
Tag：
营养师
儿童期
生长发育
时间：2021-09-20 15:20:21
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食物中胆固醇含量较低的是（）。
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黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。
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蔗糖摄入过多的危害主要是（）。
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严格限制脂肪的膳食，要求全天供应的脂肪量应（）。
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在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（）。
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低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（）。
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口腔溃疡患者适宜的饮食是（）。
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在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。
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冻藏食物在解冻期间，其中的（）营养素会有较多损失。
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罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分（）。
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过氧化值上升表明发生分解的物质是（）。
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食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。
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测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是（）。
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老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为（）。
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Rohrer指数是（）。
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膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是（）。
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关于断乳食物（）。
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癞皮症是由于缺乏（）。
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关于维生素描述正确的是（）。
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膳食纤维摄入过少易导致（）。
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下面（）为半必需氨基酸。