首页
在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。
A.细菌(正确答案)
B.霉菌
C.酵母菌
D.致病菌
Tag：
营养师
酵母菌
致病菌
时间：2021-09-20 15:20:16
上一篇：
冻藏食物在解冻期间，其中的（）营养素会有较多损失。
下一篇：
口腔溃疡患者适宜的饮食是（）。
相关答案
1.
罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分（）。
2.
过氧化值上升表明发生分解的物质是（）。
3.
食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。
4.
测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是（）。
5.
老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为（）。
6.
Rohrer指数是（）。
7.
膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是（）。
8.
关于断乳食物（）。
9.
（）是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。
10.
癞皮症是由于缺乏（）。
热门答案
1.
关于维生素描述正确的是（）。
2.
膳食纤维摄入过少易导致（）。
3.
下面（）为半必需氨基酸。
4.
碳水化合物独特的生理功能是（）。
5.
提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼（）。
6.
体质指数（BMI）26者为（）。
7.
下面处于负氮平衡的是（）。
8.
孕甲、中、晚期膳食铁AI值分别为（）毫克。
9.
婴儿对人体乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率（）。
10.
乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充。