厨房生产的特点是()。


厨房生产的特点是()。

A.生产时间短(正确答案)

B.菜点质量不稳定(正确答案)

C.食品原料易变质(正确答案)

D.菜点质量要求高(正确答案)


Tag:中餐理论考试 质量 厨房 时间:2021-08-18 13:42:38