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脂肪在烹饪中可起（）的作用（）
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脂肪在烹饪中可起（）的作用（）
A.作为传导加热的介质(正确答案)
B.改善食品的色泽(正确答案)
C.作为润滑剂(正确答案)
D.增加饱腹感(正确答案)
Tag：
烹饪知识竞赛
润滑剂
色泽
时间：2021-08-17 14:28:40
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混合涨发分为（）
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