（）小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴,如清炖类菜品等。（）_精华吧

（）小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴,如清炖类菜品等。（）

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（）小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴,如清炖类菜品等。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

Tag：中式烹调师菜肴时间时间：2021-05-24 14:06:47

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