首页
下列各食品安全标准中，属于需要强制执行的国家标准的是（）。
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通
下列各食品安全标准中，属于需要强制执行的国家标准的是（）。
A.有毒有害物质的残留标准
B.婴儿食品标准
C.食品中所污染的微生物的限量标准
D.以上都对
正确答案：D
Tag：
食品安全与日常饮食
标准
食品
时间：2021-05-09 14:11:17
上一篇：
在我国，食品安全标准的四个等级中，（）要求最高。
下一篇：
目前中国食品企业面临的最大问题就是消费者对食品安全及食品产品质量的信任。（）
相关答案
1.
我国的《食品安全法》规定，所有的食品安全标准都是由（）统一发布实施。
2.
下列哪一项原则是企业确保产品安全和质量的最重要手段？（）
3.
目前我们进行食品安全、食品营养相关知识普及的最大问题是公众对实盘全、饮食健康认知的缺失。（）
4.
许多食品安全危机处理的最佳时期是（）。
5.
2005年，我国关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因是（）。
6.
风险管理最主要的目的是保障公众的健康。（）
7.
风险交流是一个贯穿风险管理措施的过程。（）
8.
风险管理的内容不包括（）。
9.
（）过程能够反映食品安全的透明度问题。
10.
风险评估的风险描述阶段，其主要工作是将毒理学实验所获得的数据外推到人来计算，或给出一个人的每日允许摄入量。（）
热门答案
1.
风险评估的暴露评估阶段，其目的在于求得某种危害物对人体的暴露剂量、暴露频率、时间长短及暴露范围。（）
2.
风险交流的环节事实上就是（）对风险的认识及沟通。
3.
风险分析所包括的三个环节是（）。
4.
风险评估的四个阶段依次是（）。
5.
按体重计，儿童丙烯酰胺的数量为成人的2-3倍，最主要的来源就是油炸马铃薯食品。（）
6.
亚硝胺能使人体内血红蛋白失去携氧能力，亚硝酸盐则对人体有致癌作用。
7.
亚硝酸盐作为食品添加剂，具有（）的作用。
8.
下列物品中，可能含有氯丙醇的是（）。
9.
酱油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的过程，人为加入了（）。
10.
生物胺主要存在于多种食品，尤其是（）类食品。