根据《食品安全抽样检验管理办法》，对抽样过程有异议的，申请人应当在抽样完成后（）内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。

根据《食品安全抽样检验管理办法》，对抽样过程有异议的，申请人应当在抽样完成后（）内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。

A.7个工作日

B.5个工作日

C.3个工作日

D.10个工作日

正确答案：B

答案解析：《食品安全抽样检验管理办法》明确规定，对抽样过程有异议的，申请人应当在抽样完成后5个工作日内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。这一规定旨在及时解决抽样过程中产生的争议，确保后续食品安全抽检工作能够顺利、有序地进行。规定较短的时间限制，一方面可以使市场监督管理部门及时了解情况并作出处理，避免因时间过长导致证据难以核实；另一方面也能促使申请人及时行使自己的权利，维护自身合法权益。若时间过长，可能会对整个食品安全监管流程造成不利影响，例如延误对不合格食品的处置等。所以答案选B5个工作日。