根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，下列哪项不是食品安全员的责任？（）

根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，下列哪项不是食品安全员的责任？（）

A.督促落实食品生产经营过程控制要求

B.配合有关部门调查处理食品安全事故

C.组织开展职工食品安全教育、培训、考核

D.检查食品安全管理制度执行情况

正确答案：C

答案解析：

A选项：食品安全员需要督促落实食品生产经营过程控制要求，因为食品生产经营过程中的卫生条件、操作规范等控制要求直接关系到食品安全，这是保障食品安全的重要环节，所以食品安全员有责任对此进行督促，A选项属于其责任。

B选项：在食品安全事故发生时，食品安全员配合有关部门调查处理食品安全事故，能够凭借其对企业食品生产经营情况的了解，为事故调查提供准确信息，有助于快速查明事故原因、控制事态发展，B选项属于其责任。

C选项：组织开展职工食品安全教育、培训、考核通常是食品安全总监的职责。食品安全总监在企业食品安全管理体系中处于较高层级，需要从整体上规划和推动企业的食品安全教育工作，提升全体职工的食品安全意识和技能。而食品安全员主要负责具体的食品安全检查、督促等执行层面工作，C选项不属于食品安全员责任。

D选项：检查食品安全管理制度执行情况是食品安全员的重要职责之一。通过检查制度执行情况，可及时发现企业在食品安全管理方面存在的问题并加以纠正，确保企业按照相关食品安全管理制度规范运行，D选项属于其责任。