首页
加工制作食品所用的（）可食用或者饮用的物质是指原料。
精华吧
→
答案
→
博览群书
加工制作食品所用的（）可食用或者饮用的物质是指原料。
A、一切
B、部分
C、一些
D、少数
正确答案：A
Tag：
食品安全知识竞赛
物质
原料
时间：2024-11-01 09:11:43
上一篇：
加工制作食品所用的一切可食用或者饮用的物质是指（）。
下一篇：
原料经初步或部分加工制作后，尚需进一步加工制作的食品叫做（）。
相关答案
1.
鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费。
2.
鼓励餐饮服务提供者提示消费者（）浪费。
3.
鼓励餐饮服务提供者（）一次性餐饮具的使用量。
4.
鼓励餐饮服务提供者降低（）的使用量。
5.
鼓励餐饮服务提供者明示餐食的（）、餐食的数量或重量，开展"减油、减盐、减糖"行动，为消费者提供健康营养的餐食。
6.
鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展（）行动，为消费者提供健康营养的餐食。
7.
鼓励和支持（）采用先进的食品安全管理方法，建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。
8.
本规范适用于（）包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动。
9.
为指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全（），规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定本规范。
10.
为指导（）按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定本规范。
热门答案
1.
餐饮服务单位可以采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）。
2.
熟制食品时，应使食品的中心温度达到80℃以上。
3.
食物中毒常见原因有细菌性食物中毒、化学性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒。
4.
餐饮服务专间包括（）。
5.
四季豆易引起食物中毒，烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮（）分钟以上再炒。
6.
预防农药引起的食物中毒，使用流水反复涮洗蔬菜（油菜等叶菜类蔬菜应掰开后逐片涮洗），次数不少于（）次，且先洗后切。
7.
以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（）。
8.
8℃~60℃条件下存放熟制的高危易腐食品（）以上，易引发细菌性食物中毒。
9.
为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾（）分钟以上。
10.
禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是（）。