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决定食品在贮藏加工中稳定性的重要因素可分为：产品自身因素和两大类。
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决定食品在贮藏加工中稳定性的重要因素可分为：产品自身因素和两大类。
正确答案：环境因素
Tag：
因素
稳定性
加工
时间：2024-10-22 15:35:04
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食品的化学组成由（）和非天然成分两部分组成。
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根据食品中水分的存在状态，可以把食品中的水分为自由水和。
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