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供水单位供应的饮用水必须符合国家（）
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供水单位供应的饮用水必须符合国家（）
A、企业标准
B、地下水质量标准
C、生活饮用水卫生标准
D、卫生制度
正确答案：C
Tag：
卫生标准
地下水
饮用水
时间：2024-09-19 16:14:38
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氯化消毒副产物对人群健康的危害主要是：（）
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饮用水卫生要求水质在流行病学上安全，主要是为了确保不发生介水传染病。（）
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会引起氟斑牙的水质指标是：（）
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《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）由原标准的35项增至（）项水质指标。
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新修订的《生活饮用水卫生标准》将于（）实施。
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关于橡木塞红葡萄酒的开瓶服务正确的是（）。
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酒店的客用泳池应配备专业救生人员。
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使用酒店的会议设施需要提前沟通。
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饭店传统的组织结构有（）
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主题宴会产品定价原则有价格要反映产品的价值、价格必须适应市场需求、制定价格既要相对灵活，又要相对稳定、制定要有服从国家政策，接受物价部门指导。（）
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HACCP体系计划的每一个步骤和相关的每一个行为都要求有详尽翔实的记录，并有效地保存下来。其中冷冻或货架期稳定的产品，至少保存（）。
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危害分析及控制措施是HACCP体系中最重要的一环。（）
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HACCP体系是零风险体系，能消除食品安全风险。（）
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HACCP的基本原理包括（）、确立经监视认为关键控制点有失控时，应采取纠正措施及验证程序、记录保持程序等。
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SSOP-食品接触表面的清洁规定与食品接触表面一般的包括：直接（加工设备、加工器具和台案、加工人员的手或者手套、工作服等）和间接（未经清洗消毒的冷库、卫生间的门把手、垃圾箱等）两种。（）
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SSOP是指企业为了达到GMP所规定的要求，保证所加工的食品符合卫生要求而制定的指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持的作业指导文件。（）
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GMP是对食品生产过程中的各个环节、各个方而实行全面质量控制的具体技术要求和为保证产品质量必须采取的监控措施。目前各国家及地区的GMP管理内容相差不多，主要包括硬件和软件。（）
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GMP-个人卫生与健康的要求主要有（）
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SC编码是“一企多证”，一个企业，不管生产多少类别食品，有多个SC编码，与原来的QS想同。（）
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QS标志，是质量安全标志，是按照《工业产品生产许可证管理条例》规定，对工业产品发放的生产许可证，在2015年10月1日前，食品生产企业领取工业产品生产许可证后才能组织生产。（）
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撤换骨碟时应是（）。