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一般食品的pH往4.5以下可抑制多数腐败菌的生长。
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综合知识
一般食品的pH往4.5以下可抑制多数腐败菌的生长。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
生长
食品
时间：2024-08-10 16:37:26
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含量在0.1g/kg（每千卡含0.1克）以上的矿物质称为常量元素。
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