泡夫面糊成型的好坏,直接影响到成品的形态、风味以及色泽。


泡夫面糊成型的好坏,直接影响到成品的形态、风味以及色泽。

A、正确

B、错误

正确答案:B


Tag:西式面点师中级 面糊 色泽 时间:2024-08-10 11:03:26