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宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的（）。
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综合知识
宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的（）。
A、造型和色彩都精美
B、质量和装盘方法都相同
C、份量足够
D、色彩和造型都相同
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
甜点
份量
时间：2024-08-10 10:22:30
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宴会套餐甜点装盘时，甜点主体应在圆盘的（）。
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宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的（）。
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宴会套餐甜点装盘时，装饰品应放在圆盘的（）。
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