首页
（）不宜用来制作海绵蛋糕。
精华吧
→
答案
→
综合知识
（）不宜用来制作海绵蛋糕。
A、鲜鸡蛋
B、冰蛋
C、鸭蛋
D、蛋粉
正确答案：D
Tag：
西式面点师初级
蛋粉
鸭蛋
时间：2024-08-10 10:15:55
上一篇：
（）不宜选择过大的模具成型后烘烤。
下一篇：
不需要中间宿主的寄生虫是（）。
相关答案
1.
半硬麦其面粉可用以制造（）。
2.
被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。
3.
（）必须加热10分钟以上才可食用。
4.
表示原材料利用指标的叫（）。
5.
（）不属于洗碗机应注意的事项。
6.
（）不属于燃气设备必须与燃气类型相匹配的原因。
7.
不属于包装材料污染的有毒物质是（）。
8.
不适宜强化的食品种类有（）。
9.
不适宜用氨基酸强化的食品是（）。
10.
（）不是食物中毒的特征。
热门答案
1.
“Bakingpowder”是指（）。
2.
“breadkinfe”是指（）。
3.
白酒中所含（）量增加，不仅烈性增高，而且有烧灼感觉，对人体健康不利。
4.
白酒中所含的（）是引起醉酒的重要因素之一，对人体健康不利。
5.
不会引起砷中毒的砷化物是（）。
6.
保护接零是在（）中，将电气设备的外壳与系统的零线相接。
7.
保护接地装置相当于人与接地电阻（）。
8.
保护接零是将电气设备的外壳与（）相接。
9.
饼干用英文表示为（）。
10.
保管鸡蛋时应设法闭塞蛋壳气孔，防止（），同时注意保持适度的温度、湿度以抑制蛋内酶的作用。