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表示原材料利用指标的叫（）。
A、毛利率
B、成本率
C、出材率
D、损耗率
正确答案：C
Tag：
西式面点师初级
损耗率
毛利率
时间：2024-08-10 10:15:45
上一篇：
（）不属于洗碗机应注意的事项。
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（）必须加热10分钟以上才可食用。
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保护接零是将电气设备的外壳与（）相接。
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巴菲的英文名称为（）。
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“Brush”的中文意思为（）。