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综合知识
下列项目属于饼干感官检验的内容的是()。
A.色泽
B.气味
C.滋味
D.是否有霉变
E.是否生虫或有其他外来污染物
正确答案:ABCDE
Tag:
三级营养师
污染物
感官
时间:2024-07-29 17:55:43
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食品营养分析主要包括()内容。
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食物中蛋白质含量可通过下列()指标来确定。
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