首页
大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）g蛋白质。
精华吧
→
答案
→
综合知识
大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）g蛋白质。
A.0.16
B.3.0
C.4.5
D.6.25
正确答案：D
Tag：
三级营养师
蛋白质
时间：2024-07-29 17:51:34
上一篇：
膳食营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。
下一篇：
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EP
相关答案
1.
乳母膳食摄入量对乳汁中（）．的影响不明显。
2.
你浪费时间吗？（）
3.
对高血压的评价正确的是（）。
4.
对蛋白质—能量营养不良（PEM）的治疗原则是（）。
5.
（）是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸收功能正常，无须任何膳食控制的各类患者，如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似，热能供给充足，各种营养素齐全相互间比例恰当。
6.
脂肪肝患者宜采用（）。
7.
花生最易受到（）污染而出现食品卫生问题。
8.
食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是（）含量丰富的食品更易产生。
9.
对葡萄球菌食物中毒的特点，表述不正确的是（）。
10.
真空冷却多用表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在（）为最佳温度。
热门答案
1.
下列表述中，正确的选项是（）。
2.
目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法（）。
3.
几种对食品造成的污染的主要有害金属是（）。
4.
我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为（）。
5.
我国水产品中的寄生虫主要是（）。
6.
采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。
7.
二噁英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质，分解温度大于（）。
8.
乳粉是以牛乳为原料，经杀毒、浓缩和（）而制成的粉末状产品。
9.
谷类中的维生素主要以（）为主。
10.
谷类蛋白质含量一般为（）。