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儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。
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综合知识
儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。
A.12%～14%
B.15%～20%
C.55%～60%
D.25%～30%
正确答案：A
Tag：
三级营养师
膳食
能量
时间：2024-07-29 17:31:44
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学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。
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儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县（）。
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为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（）次海产品。
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小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。
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根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。
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氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。
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构成骨骼和牙齿的常量元素中，除钙外还有（）。
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对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。
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2000年制定的成年男子锌推荐摄入量为（）mg／d。
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根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日碘的推荐摄入量是（）μg。
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“克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏（）的摄入而造成的。
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受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。
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根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为（）mg。
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维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（）。
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除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
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下列炊具中使维生素C的更多损失（）。
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正常人每日水的来源和排出处于动态平衡，水的来源每日应维持在（）ml。
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每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。
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失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，属于（）。