蛋白质生物价的计算公式为()。


蛋白质生物价的计算公式为()。

A.生物价=吸收氮×100%

B.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)

C.生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)

D.生物价=储留氮/吸收氮×100

正确答案:D


Tag:三级营养师 生物 蛋白质 时间:2024-07-29 17:30:20