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漂烫
正确答案：将已切分的或经其他预处理的新鲜原料放入沸水或热蒸汽中进行短时间的处理。
Tag：
江开
切分
沸水
时间：2024-06-17 21:16:59
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肉的钙含量较低，但肉是磷的良好来源。（）
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鱼糜凝胶化
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