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相较于一般糖果，口香糖和泡泡糖之所以能百嚼不烂，是因为它们中含有（）。
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相较于一般糖果，口香糖和泡泡糖之所以能百嚼不烂，是因为它们中含有（）。
A.胶基
B.明胶
正确答案：A
Tag：
泡泡糖
口香糖
糖果
时间：2024-06-01 22:39:23
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在化学中，木糖醇（）糖类物质。
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以“泔水油”“老油”“劣质油”为原料的地沟油经过提炼，便可放心食用。（）
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如果摒弃其他感觉而只依赖于味觉，我们将不能辨别口中品尝的是咖啡还是巧克力。（）
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味觉主要是检测物质（）的感觉。
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把成熟的香蕉和尚未成熟的“生硬”水果放在一起，用袋子装起来，能起到一定的“催熟作用〞（）。
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面粉中的蛋白质主要有两种，分别是谷蛋白和醇溶蛋白。它们都（）直接溶于水。
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起云剂是一种（）食品添加剂。
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起云剂又叫乳化稳定剂，起着能够长久保持乳化的作用。常用起云剂的主要成分是（）。
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碘对人体健康非常重要。在（）中加入一定量的含碘化合物，通过长期食用，能起到预防性补碘的作用，
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面粉中的蛋白质主要有两种，分别是谷蛋白和醇溶蛋白。其中，（）能溶解于酒精中。
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