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分档取料一般是指对某些动物性烹调原料的（）与剔骨两部分内容。
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分档取料一般是指对某些动物性烹调原料的（）与剔骨两部分内容。
A、去皮
B、切块
C、去脂
D、分割
正确答案：分割
Tag：
动物性
去皮
原料
时间：2024-04-06 10:48:13
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