用感官检验，鲜乳具有一些明显的特征，但是（）不是鲜乳的特征。
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用感官检验，鲜乳具有一些明显的特征，但是（）不是鲜乳的特征。

A、无酸腐味

B、呈胶体液状

C、呈乳白色或微黄色

D、消毒牛奶较粘稠和浓郁

正确答案：D

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 液状 特征 时间：2024-03-29 11:52:25

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