面筋的物理性质有（）。
面筋的物理性质有（）。
A.延展性
B.韧性
C.弹性
D.可塑性
正确答案：ABCD
Tag：中式面点师职业技能竞赛 延展性 物理性质
时间：2024-03-29 10:24:11
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