参与到黄酒工业中的主要酶类包括（）。
参与到黄酒工业中的主要酶类包括（）。
A.纤维素酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.糖化酶
E.蛋白酶
正确答案：ABCDE
Tag：智慧树黄酒酿造技术章节测试 知到黄酒酿造技术章节测试
时间：2024-03-14 10:46:14